খাওয়ার পর ঘুম পায় কেন? জানুন বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা ও গবেষণার তথ্য

প্রারম্ভিকা (Lead) ঢাকা | ১২ জুলাই ২০২৬: দুপুর বা রাতের খাবার, বিশেষ করে ভাত খাওয়ার পর অনেকেরই ঘুম ঘুম ভাব অনুভূত হয়। চিকিৎসাবিজ্ঞানে এই স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় অবস্থাকে 'পোস্টপ্রান্ডিয়াল সমনোলেন্স' বা 'ফুড কোমা' বলা হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার ফল নয়; বরং শরীরে শর্করা গ্রহণের পর হরমোনগত পরিবর্তনের কারণে মস্তিষ্কে ঘুমের অনুভূতি তৈরি হয়। ঘটনার বিস্তারিত চিকিৎসাবিজ্ঞান অনুযায়ী, ভাতসহ শর্করাযুক্ত খাবার গ্রহণের পর শরীরে ইনসুলিন নিঃসরণ বৃদ্ধি পায়। এর ফলে ট্রিপটোফ্যান ছাড়া অন্যান্য অ্যামাইনো অ্যাসিড রক্তপ্রবাহ থেকে তুলনামূলকভাবে কমে যায়। এতে ট্রিপটোফ্যান সহজেই মস্তিষ্কে প্রবেশ করে এবং তা সেরোটোনিন ও পরবর্তীতে মেলাটোনিনে রূপান্তরিত হয়। এই দুটি রাসায়নিক পদার্থ ঘুম...

৫৫

প্রারম্ভিকা (Lead)

ঢাকা | ১২ জুলাই ২০২৬: দুপুর বা রাতের খাবার, বিশেষ করে ভাত খাওয়ার পর অনেকেরই ঘুম ঘুম ভাব অনুভূত হয়। চিকিৎসাবিজ্ঞানে এই স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় অবস্থাকে ‘পোস্টপ্রান্ডিয়াল সমনোলেন্স’ বা ‘ফুড কোমা’ বলা হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার ফল নয়; বরং শরীরে শর্করা গ্রহণের পর হরমোনগত পরিবর্তনের কারণে মস্তিষ্কে ঘুমের অনুভূতি তৈরি হয়।

ঘটনার বিস্তারিত

চিকিৎসাবিজ্ঞান অনুযায়ী, ভাতসহ শর্করাযুক্ত খাবার গ্রহণের পর শরীরে ইনসুলিন নিঃসরণ বৃদ্ধি পায়। এর ফলে ট্রিপটোফ্যান ছাড়া অন্যান্য অ্যামাইনো অ্যাসিড রক্তপ্রবাহ থেকে তুলনামূলকভাবে কমে যায়। এতে ট্রিপটোফ্যান সহজেই মস্তিষ্কে প্রবেশ করে এবং তা সেরোটোনিন ও পরবর্তীতে মেলাটোনিনে রূপান্তরিত হয়। এই দুটি রাসায়নিক পদার্থ ঘুম নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফলে খাবারের পর স্বাভাবিকভাবেই কিছুটা তন্দ্রাভাব দেখা দেয়। ২০২০ সালে Nutrients জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণায় ভাতভিত্তিক খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে ঘুমের মানের সম্পর্ক বিশ্লেষণ করা হয়। গবেষণায় ৬০ জন অংশগ্রহণকারীকে দুটি দলে ভাগ করা হয়। একদলকে নিয়মিত ভাতভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করতে বলা হয় এবং অন্য দলের সঙ্গে তুলনামূলকভাবে বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় পরিবর্তন পর্যবেক্ষণ করা হয়। গবেষণার ফলাফলে দেখা যায়, যারা নিয়মিত ভাতভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করেছেন, তাদের ঘুমের মান উন্নত হয়েছে। একই সঙ্গে তাদের শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের মাত্রাও তুলনামূলকভাবে কম ছিল। গবেষকদের মতে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমে গেলে শরীরের বিশ্রাম ও পুনরুদ্ধারের সক্ষমতা বাড়তে পারে।

প্রত্যক্ষদর্শী বা সংশ্লিষ্টদের বক্তব্য

প্রকাশিত স্বাস্থ্যবিষয়ক তথ্য অনুযায়ী, বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, খাবারের পর হালকা তন্দ্রাভাব শরীরের স্বাভাবিক জৈব-রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া এবং অধিকাংশ ক্ষেত্রে এটি উদ্বেগের কারণ নয়।

পটভূমি

চিকিৎসাবিজ্ঞানে দীর্ঘদিন ধরেই খাবারের পর ঘুমঘুম ভাবকে স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় প্রতিক্রিয়া হিসেবে বিবেচনা করা হয়। বিশেষ করে শর্করাযুক্ত খাবার এই প্রক্রিয়াকে আরও সক্রিয় করতে পারে বলে বিভিন্ন গবেষণায় উঠে এসেছে।

উপসংহার

বিশেষজ্ঞদের মতে, খাবারের পর হালকা ঘুম ঘুম ভাব সাধারণত স্বাভাবিক। তবে যদি এই তন্দ্রাভাব অতিরিক্ত হয় বা দৈনন্দিন জীবনযাত্রায় ব্যাঘাত ঘটায়, তাহলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা, থাইরয়েডসহ অন্যান্য সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত কারণ পরীক্ষা করানো উচিত।
📌 ঘটনার তথ্য
ঘটনা: খাবারের পর ঘুমের বৈজ্ঞানিক কারণ নিয়ে স্বাস্থ্যবিষয়ক প্রতিবেদন সময়: ১২ জুলাই ২০২৬ কারণ: শর্করাযুক্ত খাবার গ্রহণের পর শরীরের স্বাভাবিক হরমোনগত পরিবর্তন বর্তমান অবস্থা: বিশেষজ্ঞদের মতে, অধিকাংশ ক্ষেত্রে এটি স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় প্রতিক্রিয়া; অতিরিক্ত হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।